分类档案:绿色和可持续发展

鸭子,鸭……干李子或李子

鸭腿很喜欢红酒和李子干。

鸭腿很喜欢红酒和李子干。

有件事让我烦了好长一段时间。我知道我不是唯一一个为这种不可原谅的不公正而烦恼的人。

有人说我是“女士”。

猪鬃。

我不是昨天才“小姐”吗?

那时候发生了什么?

我知道这只是语义学。仍然,这是个伤痕累累的家伙。不,我可能不喜欢,但我已经很沮丧地接受了。

这就是李子让我恼火的地方。哦,当然,它们被称为“干李子”现在。怎么了?

像我们其他人一样“女士”,我敢肯定他们觉得自己被贴上了“老掉牙”的标签。在他们与那个绰号共度的岁月之外。但不知何故,他们很幸运得到了一个新名字,一个充满活力,更年轻的人。我们都应该很幸运,正确的?

当我看到“红酒李子鸭腿炖”的菜谱时,不禁想到了这一点。这是经典的法国乡村食谱,虽然,早在那一天,它就被称为带李子的鸭子。

葡萄酒乡村餐桌

配方是新的“葡萄酒之乡桌:有庆祝加州可持续丰收的食谱”(RiZoLi)其中我收到了一份审查副本。它是由资深获奖食谱作者写的珍妮特弗莱彻,是谁让她在纳帕谷安家的?与葡萄酒研究所.

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了解斯波坎第二部分:最佳早午餐,慈善炸鸡店等

布伦切奥内特品尝的炸鸡和华夫饼大小。

布伦切奥内特品尝的炸鸡和华夫饼大小。

斯波坎佤族在最近的一次旅行中,我被邀请访问斯波坎在这个美丽的城市里做客,我有机会发现这个西北城市的许多魅力。

你知道那是宾格·克罗斯比的家吗,甚至是运动场宾·克罗斯比博物馆

或者市区有一个巨大的无线电传单,你可以爬上去,然后往下滑?

或者它自吹自擂1909年历史性的手工雕刻木制旋转木马,在那里你可以爬上一匹马,长颈鹿,老虎还是中国龙椅?

不是一般的红色旅行车。

不是一般的红色旅行车。

当然,这里还有一些令人难以置信的餐厅,不容错过。尝一尝。

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农场晚餐-在桑尼维尔

一个友好的稻草人站在圣克拉拉统一学区农场守望。

一个友好的稻草人站在圣克拉拉统一学区农场守望。

随着硅谷新公寓和科技大楼的飞速发展,很难相信在这些混凝土和玻璃中间,在这里,人们仍然可以享受在农场享用晚餐的田园风光。

但你可以-就在邓福德路1055号桑尼维尔。位于圣克拉拉联合学区拥有的一片11英亩的有机绿洲。

在去年从全圈农场接管地产之后,该地区雇佣了农民戴夫·塔特尔去看。多么富有成效斯卡特农场已经变成了。本赛季,在该区的28所学校,收获了1500磅西红柿,并将其制成酱,用于午餐。事实上,每一天,学校菜单上有农场的特色菜,尤其是沙拉吧。

南瓜很多。

南瓜很多。

柿子在树上成熟。

柿子在树上成熟。

种了二十吨南瓜,还有3000磅西瓜。有柿子,鳄梨,石榴和柠檬树欣欣向荣。成排的蚕豆,波斯黄瓜,种上了南瓜。有九只蛋鸡,蜂箱,也是。

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加入你们的行列,参加气候一号/英联邦活动,加上法式菲律宾人宴会等

公益性气候

“新的冲浪和草坪”

与帕特里克·布朗真正交谈,创始人不可能的食物,还有麦克·塞尔登,创始人无食品,正如我们所说的”新的冲浪和草坪,"创新的新蛋白产品,模仿您最喜欢的汉堡或海鲜。

活动在新的气候一联邦俱乐部旧金山安巴卡德罗下午6点30分7月19日。

布朗前斯坦福大学生物化学家,是那个不可能的汉堡包背后的人吗?真正“流血”的植物汉堡而且有碎牛肉的质地。塞尔登也是一个生物化学家,成立了一家初创公司,旨在从干细胞中创造真正的鱼肉。

随着气候的变化,更别提这么多物种的过度捕捞,他们的发明可能会对我们未来的饮食方式产生深远影响,随着世界人口的不断增长。

在这迷人的谈话结束时,您还可以品尝到Jardiniere餐厅制作的不可能食品样品。

非英联邦成员的一般入场费为20美元。然而,使用代码,“邻居“在退房享受会员票价12美元。

星期天是市政厅的三餐。

旧金山心爱的人市政厅这家餐厅推出了一款有趣的“三餐肉”。价格固定星期天晚餐菜单。

市政厅餐厅的肉和三人周日的晚餐,还有著名的炸鸡。(照片版权所有Nader Khouri 2018)

市政厅餐厅的肉和三人周日的晚餐,还有著名的炸鸡。(照片版权所有Nader Khouri 2018)

下午5点至9点期间,用餐者可以选择汤或沙拉,八种肉中的一种,11面中的三面,还有一片酸橙派。

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俄勒冈州的一段令人惊叹的螃蟹时光

新港或者。-大便蟹肯定是我最后一顿饭的一部分,如果我有选择的话。甜美的,毛茸茸的,肉质的,在我的书中,它每天都胜过龙虾。

虽然我享受了无数次,我从来没有钓过它。

到现在为止。

在最近一次去俄勒冈可爱的中央海岸的旅行中,我和我的美食作家们,谁是的客人萨利山温泉高尔夫度假村,我们在亚奎纳湾的私人旅行中享受了家庭所有的待遇。海洋探索之旅船。

在风景如画的70度清晨,我们上船启航。只是要预先警告,你走得越远,水就越波涛汹涌。但我们党内没有一个人——即使是极易患运动病的少数人——受到了影响。

纽波特的码头区。

纽波特的码头区。

全部上船!

全部上船!

你在水上奋战可能会得到丰厚的回报,也是。我们看到了鲸鱼。好,至少他们的气孔,如果不是它们的尾巴破浪。仍然,这是一个难忘的时刻。

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