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Meaty Snack

杰夫的著名混蛋(前后)韩国牛肉干,必威国际土耳其泰国沙爹,牙买加牛肉干,还有烟熏辣椒牛排。

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前几天我在体育馆上完一个严苛的自行车课后,我花了很多钱回到家,买了一份急需的零食——牛肉干。必威国际

我知道,我知道,谁会想到我会打字呢?

对,我放弃了通常的椰子水或香蕉咬干肉制品。-杰夫有名的牛肉干必威国际,其中我刚收到它最新口味的样品。

我不了解你,但是在经历了一场暴风雨之后……呃,对不起,流着漂亮的汗……我经常渴望一点盐和蛋白质。杰夫有名的牛肉干两方面都很满必威国际意。

创始人杰夫·理查兹,一个食品服务行业的老手,上世纪70年代,在县集市上买了一台脱水机后,就开始试验做肉干了。2010,55岁时,他在Mission Viejo推出了杰夫著名的牛肉干必威国际。他现在做各种风味牛肉,培根和火鸡干,价格为每袋6.99美元他的网站.

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东区-一切皆有,一切皆有

在东区的猪肉羊肉碎布里放着宽色带的意大利面。

在东区的猪肉羊肉碎布里放着宽色带的意大利面。

有很多比萨店,你去吃比萨,除了比萨什么都没有。哦,当然,菜单上可能有开胃菜,还有一些沙拉要考虑。但真的,最吸引人的是披萨,它让其他一切都黯然失色。除此之外的任何东西都只是在等待馅饼出现时等待时间的填充物。

东端在阿拉米达,这是最远的。在很多方面,它让我想起了传说罗伯塔在布鲁克林区。你勇敢地站在那里,因为你听说披萨就是那么多。但是当你发现菜单上的每一件事都值得大喊,也是。

东区就是这样,在那里,从鸡尾酒到甜点的一切都像令人难以置信的披萨一样高大而自豪。

共同所有人和共同厨师雅各布阿利托曼宁披萨烤箱。

共同所有人和共同厨师雅各布阿利托曼宁披萨烤箱。

东区由共同所有人和共同厨师雅各布·阿利奥托和保罗·马努索斯创建。(你可以在我的新食谱里找到更多关于它们的信息,“东湾厨师“(图1)它将于9月出版,包括两个来自东区的食谱。)

保罗的妻子,米歇尔,设计了休闲,光线充足的地方,满是再生木材和有趣的触摸,像旧的钢琴音乐辊重新设计为墙纸。

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鸭子,鸭…肉卷或汉堡

吃过鸭肉汉堡吗?你绝对应该!

吃过鸭肉汉堡吗?你绝对应该!

鸡肉和火鸡可以做足够好的汉堡替代品。

但鸭子身上什么都没有。

如果你以前从未吃过鸭肉汉堡,准备一个最正派的小面包。

在食谱中,“善良与盐:照顾和喂养朋友和邻居的食谱”(大中心生活和风格,2018)其中我收到了一份审查副本,这个食谱可以叫做“鸭肉卷”。但即使是作家瑞安·安古洛和道格·克劳威尔也建议,可以在涂上芥末的汉堡式食物中食用。

两位著名布鲁克林景点的老板和厨师,法国路易酪乳通道,自2008年开张以来,这道鸭肉就一直供应给后者。

食谱的标题是指两种最重要的食材,他们认为这两种食材是把一顿美餐带入伟大境界所必需的。

仁爱食盐食谱

100多种菜谱让您在家中随意享用“盐烤甜菜鹰嘴豆”等菜谱。“慢烤猪排配安乔智利卤汁”还有“熟食南瓜馅饼”。

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日式牛排馆-日本瓦谷的至高无上之处

一份4盎司的日本A5瓦盖鱼三尖牛排。

一份4盎司的日本A5瓦盖鱼三尖牛排。

有些厨师把他们的心放在袖子上。

史蒂夫·布朗把这一点发挥到极致——把他的激情深深地印在前臂上。

花哨新人的主厨尼库牛排馆在旧金山有“A5”(日本瓦谷牛肉的最高等级)纹身在他的右臂上,所以毫无疑问,他最喜欢的配料是什么。

如果你在包围着巨大烧烤台的柜台上抢占了18个座位中的一个,那你就可以自己看出来了——这是家里最好的座位。这是我最近被邀请作为餐馆客人时的优势所在,由奥玛卡斯集团开设,大约一个月前。

厨师长史蒂夫·布朗的纹身说明了一切。

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坐在这里是最原始的,内在经验,因为你离手摇烤架的火焰只有几英寸的距离,它可以高达900度烹饪美国顶级牛排,小定制的日本烤架用木炭加热,瓦盖鱼在上面烤焦。

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希腊香辣炖羊腿鹰嘴豆

大的,肉味的羊腿和坚果鹰嘴豆一起炖。

大的,肉味的羊腿和坚果鹰嘴豆一起炖。

除了我的厨房搅拌机,我厨房的工作马——尤其是每年这个时候——是我的荷兰烤箱。

由勒克鲁塞特制造的迷人的钴合金,这是一项投资,在许多令人满意的汤和炖菜上都获得了丰厚的回报。均匀营养。

所以当我看到“辣香炖鹰嘴豆羊排”的食谱时,我立刻抓住了它。在厨师最新的食谱中,烹饪学校老板和希腊烹饪专家戴安娜·科奇拉斯.

“我的希腊餐桌:从我的厨房到你的厨房的正宗风味和现代家庭烹饪”(圣)马丁出版社)其中我收到了一份审查副本,是关于科希拉在家为朋友和家人做的菜,无论是经典还是创新,灵感来自地中海成分。从“全麦面包松饼”到“全麦面包松饼”和“希腊风格的金枪鱼融化”“洋蓟木萨配焦糖洋葱和羊奶”还有“乌佐上釉鸡翅”。

我的希腊表

这羊肉菜,最初来自爱琴海东部的岛屿,需要您使用现有最大的荷兰烤箱,因为六柄山占用了相当多的房地产。

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